Da pinsa romana ao tiramisú

Couvert e Sopas

• Couvert4,00€

  Grissini, focaccia, azeite balsâmico e manteiga temperada (Ervas aromáticas e Alho)

• Crema di Verdura2,50€

  Creme de legumes

• Crema di Pomodoro con Uovo Crostini3,00€

  Creme de tomate com ovo, natas e crostini

Anti Pasti & Insalata

• Focaccia al Rosmarino3,00€

  Focaccia com azeite, tomate cherry e alecrim

• Focaccia d'Aglio e Pomodori Secchi3,00€

  Focaccia com azeite, alho, tomate cherry e tomate seco

• Focaccia al Prosciutto e Pomodori secchi & Parmigiano6,00€

  Focaccia com azeite, presunto, tomate seco, tomate cherry, azeite de trufa e queijo parmesão

• Bruschetta Capri6,00€

  Bruschetta com azeite, tomate cherry, mozzarela e manjericão

• Carpaccio di Manzo con Salsa al Gorgonzola11,50€

  Fatias de carne com tomate cherry, rúcula, queijo parmesão e molho de queijo gorgonzola

• Mozzarella di Bufala Affumicata con Prosciutto di Parma16,20€

  Tábua de mozzarella de búfala, gorgonzola, parmesão, mortadela, rúcula, tomate cherry, pesto, compota de abóbora e presunto de parma

• Insalata Caesar con Gamberetti14,50€

  Salada caesar de camarão, bacon crocante e croutons

• Insalata Caesar al Pollo12,60€

  Salada caesar de frango com bacon crocante e croutons

• Insalata Caprese con Pesto12,50€

  Salada mista com tomate cherry, queijo mozzarella e molho pesto

• Insalata con Burrata14,00€

  Salada mista com tomate cherry, burrata e molho pesto

Per Bambini

Para criança - Todos os pratos são confeccionados com manteiga e queijo

• Spaghetti alla Bolognese9,00€

  Esparguete com ragu (carne de vaca e carne de porco) e molho de tomate

• Bistecca di Pollo9,00€

  Peito de frango assado com linguini salteado

Pasta

• Pasta al Formaggio19,50€

  Esparguete confeccionado ao vivo em queijo Grana Padano. Presunto, pimenta preta, azeite de trufas e molho de cogumelos trufados

• Spaghetti alla Carbonara14,95€

  Esparguete com bacon guanciale, natas e gema de ovo

• Spaghetti alla Bolognese14,95€

  Esparguete com ragu (carne de porco e carne de vaca) e molho de tomate

• Tagliatelle al Nero di Seppia con Gamberetti e Vongole18,50€

  Tagliatelle confeccionado com tinta de choco, gambas e ameijoa, em molho de marisco com pimentos e coentros

• Penne all'Arrabiata14,90€

  Penne salteado com molho de tomate, malagueta, tomate cherry e parmesão

• Penne al Pesto16,90€

  Penne saltado com molho pesto, tomate cherry e pinhões

• Linguini di Aragosta e Vongole24,00€

  Linguini salteado de lagostim, em molho de marisco, com pimentos e coentros

• Linguini al Salmone Affumicado & Scaloppine21,90€

  Linguini de Salmão fumado e Vieiras, em molho de marisco com pimentos e coentros

• Ravioli di Ricota, Spinaci e Noci al Pomodori e Basilico14,95€

  Ravioli de ricota com espinafres, nozes e molho de tomate

• Ravioli Guanciale con Salsa di vino di Porto15,00€

  Ravioli de bochecha de porco e ricota, com redução agridoce de vinho do porto, acompanhado de puré de cherovia e cherovia frita

• Pappardelle alla Barbabietola e Noci al Pomodoro, Asparagi, Funghi e olio di Tartufo16,50€

  Pappardelle de beterraba ao molho de tomate, com nozes, aspargos, cogumelos e azeite de trufa

• Lasanha della Casa15,50€

  Lasanha de ragu (carne de porco e carne de vaca) com bechamel, regada ao molho de tomate

• Spaghetti reef n beef22,00€

  Espaguete ao molho de marisco com pimentos e coentros, carne e gambas

Risotti

• Risotto al Funghi Misti16,50€

  Risotto de cogumelos misto

• Risotto di Gamberetti e Rana Pescatrice17,50€

  Risotto de gambas e tamboril em molho de marisco, com pimentos e coentros

• Risotto alla Cabidela16,90€

  Risotto de Cabidela com pedaços de frango

Del Mare

• Polipo con Legumi19,00€

  Polvo confitado com batata e legumes salteados

• Ritolo di Salmone con Pasta di Granchi18,90€

  Rolo de salmão com pasta de sapateira, acompanhado de purê de ervilhas

Dalla Terra

• Bisteca di Manso16,50€

  Bife de vitela com tagliolinni picante

• Ossobuco17,50€

  Ossobuco estufado com esmagada de batata (bacon, chouriço e coentros)

• Entrecotê di Vitello23,60€

  Entrecote no forno com tagliolinni picante

• Braciole alla Milanesa18,00€

  Costeleta de vitela panada, acompanhada de linguini salteado

• Saltinbocca di Pollo alla Romana16,00€

  Bifes de frango com sálvia e presunto, acompanha legumes salteados, batatas, polenta frita e cherovia frita

Pizza Romana

• Margherita12,00€

  Pomodoro, queijo mozzarella e basilico

• Marinara13,00€

  Pomodoro, queijo mozzarella, aglio, orégano e olio d'oliva

• Diavola16,00€

  Pomodoro, queijo mozzarella, Ventricina (salame picante), parmigiano e pepperoni

• Prosciutto e Funghi16,50€

  Pomodoro, queijo mozzarela, Prosciutto (fiambre) e Funghi

• Quattro Formaggi16,00€

  Pomodoro, queijo gorgonzola, mozzarela, fontina e grana Padano

• Casa19,00€

  Pomodoro, queijo fior di latte, gamberetii, mozzarela de búfala, molho pesto e rúcula

• Calzone16,00€

  Pomodoro, queijo mozzarela, Pollo, bacon e orégano

• Al Tonno13,50€

  Pomodoro, queijo fior di latte, Tonno, azeitonas preta e cebola roxa

• Provola15,50€

  Pomodoro, queijo fior di latte, provolone Affumicado, pepperoni, bacon e cebola roxa

• Luzo14,50€

  Pomodoro, queijo mozzarela, chouriço, bacon e pimentos

• Vegetariana14,50€

  Pomodoro, queijo mozzarela, legumes salteados (cenoura, tomate, aipo, courgette e cebola)

Dolce

• Classico Tiramisú5,00€
• Pannacotta com Cioccolate / Frutti Rossi5,00€
• Cheesecake al Frutti Rossi5,00€
• Millefoglie com Crema Villa Medici5,00€
• Carpaccio di Ananás5,00€
• Gelados3,00€

  Limão, chocolate, morango e baunilha

• Mousse al Cioccolato4,50€
• Mousse di Fragola e Frutto della Passione4,50€